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第39章 條件這麽好，也隻送500？（第1頁）

　　絔毓裔（yì）沒有回答。他（tā）將麵條分裝入兩隻瓷碗，緩緩舀（yǎo）上熱湯，再將（jiāng）薄荷（hé）葉、蛋片（piàn）、幾粒曬幹的小青梅（méi）整齊地擺在麵上。顏色素雅，像是一幅水墨畫。

　　兩（liǎng）人坐在小圓桌前，一時間無話。湯輕輕冒著熱氣，薄荷的清香宛如清晨山間的一縷風。絔毓裔慢慢（màn）吃（chī）著，動作從容，仿佛在進行一場（chǎng）祭奠。

　　“你還記得你第一次（cì）哭，是因為一碗麵嗎（ma）？”南尋忽然問。

　　“記得。”絔毓裔放（fàng）下筷子，麵前的湯還在泛著微光，“那碗麵，是我爺爺在我父（fù）親出門那年做的。他（tā）說‘人在天涯，總得記住家的味’，我沒明白，直到他走後我才知（zhī）道——那味，是他最後一次握著我的（de）手。”

　　那天午後，南（nán）尋離開時帶走了絔（bǎi）毓裔贈的一（yī）小罐薄荷醬與一卷麵條。他說要寫（xiě）一（yī）章專門講這（zhè）碗“山霧冷蕎麵”，要講那種“咽得下去，卻咽（yān）不掉往事”的感（gǎn）覺。

　　夜晚再次降臨，小城的燈光如（rú）豆，月光從窗欞傾（qīng）灑入（rù）廚房，照（zhào）在那本（běn）黑皮筆記上。絔毓裔坐在案前，翻看著剛記下的配比與心得。他的手指摩挲著紙頁，那些密密麻麻的文字裏，藏著一個男人最真實（shí）的記憶——不是外人可讀（dú）的（de）詩，而（ér）是（shì）他自（zì）己的碑。

　　“你（nǐ）到（dào）底在尋什麽呢？”他曾在夢裏聽見有人這樣問他。

　　他記得他回答得很清楚：“一口（kǒu）不會隨（suí）風而散的味道（dào）。”

　　他合上筆（bǐ）記本，站起身，走向窗前。他知道，明天（tiān）要做的是一種失傳的湯麵——豆（dòu）醬燜（mèn）鱔麵。那（nà）是他母親（qīn）小時候做給父親的，也（yě）是他們那個年代婚禮上最（zuì）貴重的一碗麵。

　　豆醬是他昨夜泡的，用的是紅豆（dòu）與黃豆（dòu）混合（hé），加入一點糯米糟頭發酵過夜。發酵後的（de）豆醬帶著一（yī）種微妙的酸香，跟市麵上的（de）醬料完全不同，有一種幾近失傳（chuán）的鄉（xiāng）土韻味。

　　他輕輕將（jiāng）鱔魚幹下鍋（guō），與炒香（xiāng）的薑絲同炒（chǎo）。鍋鏟與鍋壁摩擦的（de）聲（shēng）音在寂靜中尤其清晰，像是一（yī）曲悄然演奏的夜曲。他的動作細致而安靜，就連翻動鱔（shàn）魚也像是（shì）怕吵醒什麽（me）舊夢。

　　“你每次做這種老菜，都像（xiàng）是在（zài）拜神。”一個帶著困意的聲（shēng）音（yīn）在門口響起，是阿梓回來了。

　　她站在門（mén）邊，一身灰色風（fēng）衣還未脫下，眼下（xià）有淡淡的青色，像是連夜趕回來。她的背後拎著一（yī）個帆布包，鼓鼓囊囊。

　　“怎麽突然回來？”絔毓裔（yì）沒有抬頭，隻問。

　　阿梓放下包，走到（dào）他身邊，伸手（shǒu）去試那鍋（guō）湯，被他輕輕（qīng）一拍手背：“沒熟，別著急。”

　　她撅嘴（zuǐ）：“拍畢業片那地兒，拍完就回來了。攝影指導說我拍的照片裏有‘食物（wù）背後藏著魂’的（de）意（yì）味，說（shuō）是個稀有的（de）角度。”她頓了頓，“我知（zhī）道那是你教的。”

　　絔毓裔隻是淡淡一笑，把鍋蓋掀開（kāi），熱氣撲麵而來，那股豆醬鱔魚的（de）香味隨著蒸（zhēng）汽擴散開來，像是一首纏綿的老曲子，飄蕩（dàng）在廚房四壁之間。鱔魚炸（zhà）得恰到好處，表（biǎo）皮微脆，內部卻酥（sū）軟，醬汁厚重而不膩，掛在魚身（shēn）上油光可鑒（jiàn）。

　　“你回來得正好。”他說。

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