
叫我什麽?!” “哦不是,謝謝公公。” “咱家叫福滿,以後要叫我福公公!” “好的福公公,那……我就開始了(le)……?” 福公公退後一步:“開始吧,咱家看著你做。” 姚橙橙準備做一道傳統中式(shì)甜品——杏仁豆腐。 這道(dào)甜點做法不難,但主要(yào)是製作過程要仔細。杏仁磨成粉漿,細細過篩,之後再和鮮牛乳一道混合均勻,二次過篩,隻要純白(bái)細膩的牛乳杏仁漿。 之後再放入瓊脂,小火慢慢攪拌加熱。 在瓊脂的作(zuò)用下,牛乳杏仁漿便會慢慢凝結(jié),狀如潔白豆(dòu)腐,故名(míng)杏仁豆腐。 冷卻定型,之後切成大小均勻的(de)方塊,再淋(lín)上蜂蜜,便就大(dà)功告成了。 做好的杏仁豆腐口感爽滑,杏仁特有的香(xiāng)味可以中和蜂蜜的蜜甜,甜而不膩。 姚橙橙的動作一氣嗬成,老(lǎo)道(dào)的很,漸漸的,一旁的福公公不知不(bú)...
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