
飛的銀針,像一幅褪了色的舊(jiù)畫。自從那次爭吵後,沈母雖不再提關小灶的事,卻也(yě)始終冷著臉,連早飯都是捧(pěng)著搪瓷缸去食(shí)堂吃。 "得(dé)做點什麽。"她摩挲著原主記憶裏母親(qīn)教的菜譜,指尖停在"蟹粉獅子頭"的(de)頁麵上。原主娘家在(zài)魚米之鄉,擅做淮揚菜,那些講(jiǎng)究刀工與火候的精細菜(cài)肴,或許能撬開沈母的心防(fáng)。 林晚(wǎn)星開始悄悄(qiāo)籌備(bèi)。她用小灶攢下的(de)糧票,托趙連長從縣城捎來肥瘦相間的五花肉、新鮮的蓮藕,又特意起早去河邊撿了幾塊老母雞(jī)的骨頭。最難得的是(shì)蟹(xiè)黃(huáng),她軟磨硬泡,用親手(shǒu)做的醬牛肉跟漁民(mín)換了半簍子大閘蟹。 當第一縷晨光爬上屋簷(yán)時(shí),廚房裏(lǐ)已飄起(qǐ)嫋(niǎo)嫋白煙。林晚星將五花肉細細切成石榴粒大(dà)小,蓮藕剁成(chéng)碎末,又(yòu)把蟹黃蟹肉小心(xīn)拆出。沈母被香氣引到廚房門口,看見她沾滿麵粉的手正將肉餡反(fǎn)複摔打,動(dòng)作利落(luò)得像在揉麵團。...
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