
注做的夜宵。 每(měi)張訂單上,都(dōu)有一(yī)句很大的提(tí)示。 【顧客說不要,就是不要(yào)。】 餐飲協會請我去做分享。 曾經笑我最狠的老(lǎo)板,全坐在台下記筆記。 主持人問我: “薑老板,你成功的(de)秘訣是什麽(me)?” “倒閉(bì)得多。” 台下一靜。 陳硯在第一排捂住臉。 我繼續說: “火鍋店讓我(wǒ)知道,不是所有人都(dōu)想吃統一鍋底。” “輕食(shí)店讓我(wǒ)知道,顧客吃了什麽,和他真正需要什麽,是兩回事。” “前七家店,我會看人,不會算賬。” “第八家店,我找了個會算賬(zhàng)的(de)。” 我指了指陳硯。 台下頓時開始起(qǐ)哄。 陳硯耳朵都紅了。 “說生意就說生意。” “別夾帶家屬。” 分享(xiǎng)結束後,趙德(dé)海(hǎi)在停車場攔住(zhù)了我。 他老了不少...
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