腸一串串掛在屋簷下，風（fēng）一吹，鹹香混著麥芽糖的甜氣（qì），漫過（guò）一（yī）條又一條老街。槐香小館門口兩盞大紅燈籠早（zǎo）就掛（guà）了起來，玻璃門上貼著嶄新的剪窗花，屋裏暖氣（qì）開得足，剛散完年終股東會、發完工資分紅的熱鬧勁兒還沒完全褪（tuì）去，空氣中都飄著一（yī）股踏實（shí）又歡喜的（de）味道。　　這家如今在蓉城川菜圈小（xiǎo）有名氣的（de）館子，最早不過（guò）是巷子裏一間隻有四張桌子（zǐ）的小鋪麵，能一步步（bù）做到今天的規模，全靠（kào）江霖帶著一幫（bāng）人咬著牙守著“現（xiàn）炒現做、絕不碰預製菜”的底線熬（áo）出來的。前兩年餐飲行業預製菜風潮席卷，各大酒店都（dōu）紛紛跟風降本，江霖不願同流合汙（wū），鐵了（le）心要從大酒（jiǔ）店出來，自己開館子守著現炒現做的底線（xiàn），還打定主意要一步步升級店（diàn）麵、擴（kuò）大規模，把傳統川菜的根紮紮實實地做下去。他（tā）的（de）大師兄陳敬東（dōng）、小師妹林曉棠兩口子，二話不說直接辭（cí）了大酒店的鐵飯碗，跟著江霖（lín）一起闖，從...

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