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第(dì)二天(tiān)淩晨四點,我在城北合作基地完成了補貨。
六點半,十四輛配送車全部準時發出。
沒有一個團餐點斷供。
為(wéi)了防止臨時(shí)貨源混(hún)亂,我親自逐車核對封簽和溫度。
最後一輛車晚了八分鍾,卻仍趕在養老(lǎo)院開灶前完成(chéng)交接。
備用方案不是憑空出現,而是每(měi)年都演練的食品安全預(yù)案。
七點,興安市場卻亂了。
中秋(qiū)前(qián)的肉、菜、水產(chǎn)堆滿過道。
以往這時,我們的分(fèn)揀員已經按訂單稱重裝車。
現在沒人收貨,也沒有餐飲店一口氣吃得下(xià)這麽大的量。
孫桂芬給我打了(le)六通電(diàn)話。
第七通我接了。
“小岑,昨天(tiān)說的是氣話。今天這些肉再不進冷庫就要壞(huài),你先讓車來收,費率以後再談。”
“終止確認書寫得很清楚,今天起不再采購(gòu)。”
她急了:“可這(zhè)些肉是照你給的(de)預估量備的!”
“預估單下麵也(yě)寫了,隻有確認訂單(dān)才構成采(cǎi)購。前天我提醒過你們,不要在確(què)認前(qián)盲目備貨。”
電話那頭沉默幾秒,換成田莉。
“姓岑的(de),你故意(yì)設套是不是?你早就找(zhǎo)好了別的供應商,就等著坑我們!”
我打開錄音:“是你要求停(tíng)服務費,又在群裏號召斷供。備用供應商是食品企(qǐ)業的常規安排(pái)。”
她冷笑(xiào):“你等著。今天市場這麽多貨爛掉,我看(kàn)你賠不賠得起。”
中午,十七(qī)戶商販把(bǎ)成筐的菜堵(dǔ)在(zài)市場辦(bàn)公室門口。
田莉舉(jǔ)著(zhe)手機直播,說我利(lì)用強勢地位臨(lín)時毀約(yuē),逼小商販接受高額抽成。
她特意拍孫桂(guì)芬發紅的眼睛,又把我(wǒ)那句“不再采購”單獨循環播(bō)放。
評論很快湧進來。
有人罵(mà)我賺黑心錢,有人說五個點比平台還狠,還有(yǒu)本地賬號把標題寫成“女老(lǎo)板中秋(qiū)前(qián)斷掉菜販生路”。
市(shì)場(chǎng)經理問我要不要馬上回應。
我搖頭,讓他先把辦(bàn)公室門口的監(jiān)控備份,又把昨天每個人簽字的原件裝進文(wén)件袋。
我還讓倉配把十四輛車(chē)的發車照片逐一(yī)上傳公開係統。
每輛車的(de)車牌、封簽(qiān)、到達時間都(dōu)能由采購方核驗(yàn)。
田莉(lì)說我讓老人斷糧,可她直播時,養老院廚房已(yǐ)經簽收了當(dāng)天的貨。
田莉見我不出麵,膽子更大。
她讓人把(bǎ)一車賣不掉(diào)的青菜倒(dǎo)在公(gōng)司(sī)配送中心門口,要(yào)求我按市場最高價全部收購。
保安勸阻時,她故意坐到(dào)車輪前(qián)哭。
“大家看看,她寧願讓菜爛掉,也不肯給普通(tōng)人一條活路!”
我從側門進入辦公室,收到幸福裏養老院采購員發來(lái)的消息。
對(duì)方說,昨晚有人(rén)匿名(míng)舉報,我(wǒ)們長期給老人供(gòng)應過期(qī)肉,並附了三張發黑凍肉的照片。
監管(guǎn)部門已通(tōng)知下午到(dào)場核查。
我放大那三張照片。
照片水印顯(xiǎn)示拍攝於六月二十六日。
背景裏的藍色周轉筐,正是昨天孫記用來準備調(diào)包的那一隻。
可那時,這批藍色周轉筐還(hái)沒有(yǒu)投入使用。
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