傅有這份心那真是太好了，現在我要說第2件當務之急，就（jiù）是我們黃記的營業時間。”　　“黃師傅（fù），我覺得中（zhōng）午的營業時間沒有什麽問（wèn）題，但是晚上的營業時間確實是有一些太短了。”曹領班看著黃勝利。　　黃勝利沉默著沒有說話。　　黃記上（shàng）一次修改營業時間就是因為《知味》。　　“既然我們現在確定了果兒要（yào）限量的規矩，我（wǒ）這邊（biān）就可以通過（guò）營業（yè）時長和前幾天的客流量大致算出每日（rì）果（guǒ）兒的銷售量。”　　“考（kǎo）慮到果兒製作時間比一般（bān）的點心要長很多，我（wǒ）覺得我們可以（yǐ）從明天開始逐步增加營業時長，明天先增加到9點（diǎn），後天（tiān）再”　　“點單時（shí）間延長到（dào）晚上（shàng）10點差不多。”黃勝利打斷曹經理的話，“十點停止（zhǐ）點單，十一點閉店。中午的營業時間（jiān）維持原樣，1點30分停止點（diǎn）單，要給後廚備菜的（de）廚師（shī）留有充（chōng）裕的備菜時間。”　　曹領班（bān）在黃記幹了這...

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