傅有這份心那真是太好了，現在我要說第2件當務之急，就是我們黃記的營業時間（jiān）。”　　“黃師傅，我覺得中午的營業時間沒有什（shí）麽問題，但（dàn）是（shì）晚上的營（yíng）業時間確實是（shì）有一些太短了（le）。”曹領班看著黃勝利。　　黃勝利沉（chén）默著（zhe）沒有說話。　　黃記（jì）上一次修改營業時間就是因為《知（zhī）味》。　　“既然我們現在確定（dìng）了果兒要限量的規矩，我這邊就可以（yǐ）通過營（yíng）業時長和前幾天的客流量（liàng）大致算出（chū）每日果兒的銷售（shòu）量。”　　“考慮到果兒製（zhì）作時間比一（yī）般的點心要長很多，我（wǒ）覺得我們可以從明天（tiān）開始逐步（bù）增加營業時長，明天先增加（jiā）到9點，後天再”　　“點單時間延（yán）長到晚上10點（diǎn）差不多。”黃勝利打斷曹經理的話，“十點停止點單，十一點閉店。中午的營（yíng）業（yè）時間維持原樣，1點30分停止點單，要給後廚備菜的廚師留有充裕的備（bèi）菜時間。”　　曹領班在黃（huáng）記（jì）幹了這...

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