傅有（yǒu）這份心那真是太好了，現（xiàn）在我要說第2件當務之急，就是我們黃記（jì）的營業時間。”　　“黃師傅，我覺得（dé）中午的營業時間沒有什麽問（wèn）題，但是晚（wǎn）上的（de）營（yíng）業（yè）時間確實是有一些太短了。”曹（cáo）領班看著黃勝（shèng）利。　　黃勝利沉默著沒有（yǒu）說話。　　黃記上一次修改營業時（shí）間（jiān）就（jiù）是因為《知味》。　　“既（jì）然我（wǒ）們現在確定了果兒要限量的規矩，我這邊就可以通（tōng）過營業時長和前幾天的客流量大致算（suàn）出每日果兒的銷售（shòu）量。”　　“考慮到果兒製（zhì）作時間比一般的點心要長很多，我覺（jiào）得我們可以從明天開（kāi）始逐步增加（jiā）營業時長，明天先增加到9點，後天再（zài）”　　“點單時間延長到晚上10點差不多。”黃勝利打斷曹經（jīng）理的話，“十點停止點單，十一點閉店。中午的營業時間維持原樣，1點30分停止（zhǐ）點單，要（yào）給後（hòu）廚（chú）備菜的廚師留有充裕的（de）備菜時間。”　　曹領班在黃記幹了這...

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